Naisseur

Un éleveur naisseur est un éleveur qui assiste la naissance et une partie de la croissance des animaux qu’il élève au sein de sa ferme.

Un éleveur naisseur peut réaliser l’ensemble du cycle de production des animaux comme il peut également vendre des animaux avant qu’il ne soit prêts pour l’abattage (on parle alors d’animaux maigres).