OGM

Un OGM est un organisme (par exemple une plante) dont le matériel génétique a été modifié volontairement par l’homme. Cet organisme peut devenir résistant à certains insectes ravageurs des cultures ou à des herbicides utilisés durant leur culture. Ces OGM sont différents des organismes obtenus par sélection génétique naturelle.

Actuellement, des variétés génétiquement modifiées sont autorisées dans l’Union européenne pour les plantes suivantes: le maïs, le soja, le colza, le coton et la betterave sucrière.

À ce jour, aucun animal génétiquement modifié n’est autorisé dans l’Union européenne.

Plus d’info : SPF Santé Publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement 2016. OGM autorisés.