Unité de travail

Une unité de travail (UT) est une unité utilisée dans le secteur agricole pour mesurer une quantité de travail. L’unité de travail correspond à la notion d’équivalent temps plein (ETP) utilisée dans les autres secteurs d’activité mais ne correspond généralement pas au même volume de travail (un éleveur travaillant 365 jours par an par exemple).