Porcs

Le bien-être animal dans les élevages wallons

Une ou deux fois par an, nous attendons aux nouvelles que des animaux de fermes ont été recueillis par des…

La castration des porcelets : histoire, pratiques actuelles et avancées technologiques

La castration des porcelets est une pratique ancestrale dans l’élevage porcin, motivée par la nécessité de produire une viande de…

L’agriculture, nombre d’emplois et revenu

L’agriculture est un métier de passionnés mais aussi passionnant car très diversifié : d’une part par les filières qu’elle propose…

[Dossier Economie] La production de viande en Wallonie

La Wallonie est une région où l’élevage représente une part importante de l’activité agricole sur tout le territoire et surtout…

Tribune – Clap de fin pour l’élevage wallon… Un contresens

Celagri, la cellule d’information sur l’agriculture animée par le Collège des Producteurs a décidé de réagir aux publications récentes et…

Nutrition et santé – Quels sont les atouts de la viande rouge ?

La consommation de viande a beaucoup évolué au fil du temps, notamment en fonction du niveau économique des populations. Son…

Quelles sont les recommandations nutritionnelles pour la viande rouge ?

Recommandations nutritionnelles Les experts de santé publique belges (Conseil Supérieur de la Santé) recommandent de limiter sa consommation de viande…

La lutte contre l’antibiorésistance continue dans les élevages belges avec une réduction record en 2022

A la fin du mois de juin 2023, l’AMCRA diffusait les résultats 2022 du monitoring de la vente et de…

La « Viande cellulaire » : est-ce possible ? Est-ce bon ? Est-ce acceptable ?

Bien que les enjeux concernant l’agriculture, l’alimentation et l’environnement fassent consensus, les innovations introduites pour y répondre sont variées. Parmi…